Mutton Dalcha Telugu recipe with step by step instructions.English Version నేను ఆంధ్రా ప్రాంతంలో పుట్టి పెరగడం వల్ల మటన్ దాల్చా recipe గురించి అసలెప్పుడూ వినలేదు.మా అమ్మ కూడా ఈ వంటకాన్ని ఎప్పుడూ చేయలేదు.మా అత్తగారింటికొచ్చాకే మొదటిసారిగా ఈ పేరు విన్నాను.మా అత్తగారిది చాలా పెద్ద కుటుంబం.పైగా అందరూ దగ్గర దగ్గర ఊర్లలో ఉండడం వల్ల రెండు నెలలకి ఒకసారైనా మా అత్తగారింట్లో gather అయ్యేవారు.అంతమందికి వంట చేస్తూ కూర్చుంటే ఉన్న ఒక్క…
telugu recipes
Nellore Chepala Pulusu recipe in Telugu – నెల్లూరు చేపల పులుసు తయారీ విధానం
Nellore Chepala Pulusu recipe with step by step instructions.English Version. నేను చేపల పులుసు తరచుగా చేస్తుంటాను కానీ ఈ నెల్లూరు చేపల పులుసు పేరు వినడమే కానీ ఎప్పుడూ చేయలేదు.నెల్లూరు చేపల పులుసులో పచ్చి మామిడికాయలు వేసి చేస్తారని ఈ మధ్యే నాకు తెలిసిన వారి ద్వారా తెలుసుకున్నాను.తెలుసుకున్న వెంటనే ఈ కూర చేయాలనుకున్నాను.చేశాను చాలా బాగా కుదిరింది. ఈ కూర కోసం మీకు నచ్చిన ఏ రకం చేపలైనా ఉపయోగించవచ్చు.కానీ మామిడికాయ…
Schezwan Chicken Thighs – షేజువాన్ చికెన్ థైస్ తయారీ విధానం
Schezwan Chicken Thighs Recipe with step by step instructions.English Version. షేజ్వాన్ చికెన్ చాలా రుచికరమైన చైనీస్ వంటకం.కాస్త కారంగా, ఘాటుగా ఉన్నా రుచి మాత్రం అమోఘంగా ఉంటుంది.మన దేశంలో అయితే దీనిని ఎక్కువగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లలో, రెస్టారెంట్ లలో ఎక్కువగా తయారు చేస్తారు.ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లలో అమ్మేవారు చికెన్ ను కాస్త ఉప్పు, కారం, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్, మిరియాల పొడి, కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి కలిపి నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసి…
Mango Chicken Fry Recipe – పచ్చి మామిడికాయ చికెన్ ఫ్రై తయారీ విధానం
Mango Chicken Fry Recipe with step by Step Instructions.English Version. వేరే రాష్ట్రాల గురించి అయితే నాకు తెలీదు గానీ, ఆంధ్రా మరియు తెలంగాణాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో చికెన్, మటన్ ఇంకా రొయ్యల్ని తరచుగా గోంగూర, చింతచిగురు లేదా పుల్లటి పచ్చి మామిడికాయలతో కలిపి వండడం పరిపాటి.కాకపోతే ఇవన్నీ ఒకే కాలంలో అందుబాటులో ఉండవు.కాబట్టి ఆయా కాలాల్లో దొరికేవాటితో పుల్లని కూరలతో కలిపి మాంసాన్ని వండుతుంటారు.ఇళ్లలోనే కాకుండా వివిధ రెస్టారెంట్ లలో కూడా వీటిని…
Paanakam Recipe-బెల్లం పానకం తయారీ విధానం ఎలా
Paanakam Recipe with step by step instructions.English Version. బెల్లం పానకం చాలా ఆరోగ్యకరమైన వేసవి పానీయం.కూల్ డ్రింక్ లు అవీ ఇవీ తాగే బదులు చక్కగా పానకం గానీ, మజ్జిగ గానీ చేసుకొని ఫ్రిజ్ లో పెట్టుకుంటే కావాల్సినపుడల్లా తీసుకొని ఎంచక్కా తాగేయొచ్చు .రుచికి రుచి, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం లభిస్తుంది.పానకాన్ని సాధారణంగా శ్రీరామ నవమి రోజున వడపప్పు తో పాటు నైవేద్యంగా సమర్పించి తరువాత తీసుకుంటారు.కానీ దీన్ని నవమి రోజునే చేసుకొని తాగాలని కాదు…
Andhra Mango Pickle Recipe-ఆంధ్రా ఆవకాయ పచ్చడి తయారీ విధానం
Andhra Mango Pickle Recipe with step by step instructions.English Version రోజూ తిన్నవే మళ్ళీ మళ్ళీ తింటుంటే బోర్ కొడుతుంది.ఒక్కోసారి తిండి మీదే విరక్తి వస్తుంది.కానీ ఏది ఏమైనా మామిడికాయ పచ్చడి విషయంలో మాత్రం అలా జరగదు.రోజూ తిన్నా కూడా బోర్ కొట్టదు.ఎక్కువ తింటే వేడి చేస్తుందని తెలిసి కూడా తినకుండా ఉండలేనంత రుచి.ఎప్పుడైనా వంట చేయడానికి బద్ధకం అనిపించినపుడు అన్నం, ముద్దపప్పు వండుతాను.వేడి వేడి అన్నంలో పప్పు, నెయ్యి వేసుకొని మామిడికాయ పచ్చడి…