Go Back
Print
Rava cake telugu recipe

Rava Cake Telugu Recipe

Course Dessert
Cuisine Global
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Author బిందు

Ingredients

  • 225 గ్రాములు లేదా 1 ¼ కప్పులు బొంబాయి రవ్వ
  • 125 గ్రాములు కరిగించిన బటర్
  • 125 గ్రాములు లేదా 1 కప్పు పంచదార పొడి
  • ¼ కప్పు లేదా 25 గ్రాములు కొబ్బరి పొడి
  • 1 tbsp బేకింగ్ పౌడర్
  • ½ tsp ఏలకుల పొడి
  • 1 కప్పు లేదా 250 ml పాలు
  • చిటికెడు పసుపు రంగు
  • ¼ కప్పు నట్స్ తరుగు

Instructions

  1. ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లో కరిగించిన బటర్, పంచదార పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
  2. బేకింగ్ పౌడర్, ఏలకుల పొడి, ఎల్లో కలర్ వేసి కలపాలి.
  3. బొంబాయి రవ్వ వేసి మరోసారి కలపాలి.
  4. కాచి చల్లార్చిన పాలు కొద్ది కొద్దిగా పోస్తూ కేక్ మిశ్రమాన్ని జారుగా కలపాలి.
  5. కలిపిన మిశ్రమాన్ని 10 నుండి 15 నిమిషాలు నాననివ్వాలి.
  6. తేమనంతా పీల్చుకుని కేక్ మిశ్రమం గట్టిగా తయారవుతుంది.
  7. మళ్ళీ కొద్ది కొద్దిగా పాలు పోస్తూ జారుగా అయ్యే వరకు కలపాలి.
  8. కేక్ టిన్ కు అతుక్కోకుండా బటర్ రాసి కొద్దిగా మైదా పిండి చల్లాలి.
  9. టిన్ లో కేక్ మిశ్రమాన్ని వేయాలి.పైన నట్స్ తరుగు వేయాలి.
  10. ప్రెషర్ కుకర్ లో ఇసుక కానీ, ఉప్పు కానీ వేసి మూత పెట్టి 5 నిమిషాలు వేడి చేయాలి.
  11. మూత తెరిచి కేక్ టిన్ ను ఇసుక మీద ఉంచి గాస్కెట్ తీసేసి కుకర్ మూత పెట్టాలి.
  12. 35 నుండి 40 నిమిషాలు బేక్ చేయాలి.లేదా టూత్ పిక్ ను కేక్ లో గుచ్చితే కేక్ మిశ్రమం అంటకుండా వచ్చే వరకు బేక్ చేయాలి.
  13. కేక్ ను పూర్తిగా చల్లారనిచ్చి తర్వాత కట్ చేయాలి.